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烹茶會友 中國茶體驗之旅

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茶藝班又開班喇!

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8月美食博覽2016

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8月美食博覽2016
展位:3E-E13 @灣仔會議展覽中心3樓

以上優惠,只限在8月11-15日灣仔美食博覽期間,及在場內悅意軒展位購物才可享用。
所有貨品數量有限,售完即止。

《新世紀飲食》約翰羅賓斯蒞台演講

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《新世紀飲食》的作者約翰羅賓斯 (John Robbins)將於11月9日到台灣演講。

《新世紀飲食》( The Food Revolution) 一書,早於80年代已出版,當時引起社會廣泛關於,時至今日已多次再版,足見其受歡迎程度。如今這位膾炙人口的作者遠從美國親臨台灣演講,身在香港的我們,雖不一定能前往,但也可多了解到底這本書裡到底有什麼重要訊息,讓數十年來吸引了這麼多的讀者。同時我們又可回顧這二三十年間,我們的飲食模式是改善了?還是比以前更差?

書中內容簡介:
人的飲食,可拯救地球,也可毀滅地球;
當今人類飲食出現了「三大惡」;
您現吃的都是些什麼?營養還是毒物?
……這種種,您都知道嗎?
從小,我們就被教導,高高興興,努力地
從「肉、蛋與乳製品」裡攝取豐沛的營養,
今天,我們卻發現「肉、蛋與乳製品」,
竟是廿世紀人類飲食的「三大惡」,這到底怎麼回事?

秋分到了

西曆9月23日是廿四節氣的「春分」
為什麼Google要用南瓜圖案來代表這天?

南瓜富含碳水化合物、果膠,可保護胃腸道黏膜免受粗糙食物刺激,是健脾促進消化。南瓜中的甘露醇有通大便的作用,膳食纖維非常細軟,能促進腸道蠕動,緩解便秘。
秋冬季節是吃南瓜的黄金時期,用來抄、炆、蒸、煲粥、煲湯皆宜。